こだわり純度100%！「THE STAND fool so good(s)」進化系グルメホットドッグが登場！

株式会社ベイクルーズ
グランドオープン日:2024 年 2 月 29 日(木)

株式会社ベイクルーズ(本社:東京都渋谷区、取締役CEO:杉村 茂)は、ENJOY CHEAT DAY! (チートデイを楽しもう)をテーマにした進化系グルメホットドッグを提供する「THE STAND fool so good(s)」をSELECT by BAYCREW’S の一画にて、2024 年 2 月 29 日(木)よりグランドオープンいたします。

「THE STAND fool so good(s)」は、無添加のオリジナルソーセージをRITUELの自家製ドッグパンで挟んだグルメドックをご用意。オリジナルソーセージの材料は、肉に塩、砂糖、香辛料といった自然にあるものだけを使い、添加物は一切不使用。使用するパンは、国内4店舗を構えるブーランジェリー&カフェRITUEL協力のもと歯切れの良さと小麦の風味を追求した自家製ドッグパンを開発しました。

メニューは、3種類の個性豊かなホットドックに加え数量限定でスペシャルドックをご用意しています。“やみつき”の意味を持つ「MUNCH‘S DOG(マンチズ ドッグ)」は、グレーズドーナッツのように砂糖をコーティングしたドッグパンに桃の木で燻製したフランクフルト、ベーコン、メイプルナッツなど“甘じょっぱさのループ”が、まさにやみつきになる味わいです。ドライトマトとオレガノを利かせた粗挽きソーセージにスペイン産ハモンセラーノを載せ、さらに芳醇なトリュフの香味をプラスした欲張りでリッチなおいしさの「Mrs.MEAT(ミセス ミート)」。そして、こちらも桃の木でスモークしたフランクフルトにフェタチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、レッドチェダーの3種のチーズを重ねたその名も「HI! CHEESE!(ハイ!チーズ!)」。ドリンクは、クラフトビールやシードル、クラフトコーラやレモネードなど、素材や製造法にこだわる国内外のブランドの商品を揃え、ホットドッグとのペアリングが楽しめます。

テイクアウトは、BONYUKIさんが描くオリジナルのパッケージ入りでご提供します。ホットドッグの原形となったソーセージはドイツで「ダックスフントソーセージ」と呼ばれていたことから、ファニーな ダックスフントのキャラクターを描いています。

◆商品詳細
【ホットドック】

左：MUNCH'S-DOG(マンチズドック) ￥1,100(税込￥1,210)
中央：Mrs.MEAT(ミセスミート) ￥1,600(税込￥1,760)
右：HI!CHEESE!(ハイチーズ) ￥1,200(税込￥1,320)

SPECIAL(スペシャル) ￥1,000(税込￥1,100) ※数量限定

【ドリンク】
◎BEER
STAND Original IPA/オリジナル IPA ￥850(税込￥935)
STAND Original White/オリジナル ホワイト ￥850(税込￥935)
Far East/Tomachela/とまちぇら ￥850(税込￥935)
Baeren Coffe Stout/ベアレン コーヒースタウト ￥850(税込￥935)
Carlow Storm Burst IPA/カーロ ストームバースト ￥850(税込￥935)

◎ORIGINAL CRAFT
Craft Lemonade/クラフトレモネード ￥680(税込￥748)
Craft Ginger Ale/クラフトジンジャーエール ￥680(税込￥748)
Craft Coke /クラフトコーラ ￥680(税込￥748)

◎OTHER
ORGANIC CIDE / オーガニックシードル ￥800(税込￥880)

◎SET
ホットドックとソフトドリンクがセットでご注文いただけます。
SET DRINK / セットドリンク +￥200(税込￥220)

CASHLESS ONLY お支払いはキャッシュレスのみとなります。

◆THE STAND fool so good(s)
ENJOY CHEAT DAY! (チートデイを楽しもう)
『どうせ食べるなら美味しいものを贅沢に楽しく』をコンセプト に、無添加のオリジナルソーセージをRITUELの自家製ドッグパンで挟んだ、進化系グルメホットドッグを提案します。
Instagram：

◆店舗情報
店舗名：THE STAND fool so good(s) (ザ スタンド フール ソー グッズ)
住所：東京都港区虎ノ門2丁目6-3虎ノ門ヒルズステーションタワー2F
営業時間：11:00～20:00 ※館の休業に準ずる

◆会社概要
株式会社ベイクルーズ
設立 　　　　　：1977年7月22日
代表取締役会長 ：窪田 祐
取締役CEO ：杉村 茂
本社所在地 　　 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容　　　 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、
　　　　　　　　 飲食店の運営、 インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社　 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック
HP 　　　　 ：

展開飲食ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、
　　　　　　　　　RITUEL、 BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、
Roasted COFFEE LABORATORY、 HI-CACAO　CHOCOLATE STAND、eggslut、
　　　　　　　　　咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、おむすび ごっつ食べなはれ、 お弁当 ごっつ食べなはれ、
Butter、やきにく山笑ふ、POPOLNA、BAYCREW'S FOOD MARCHE、
　　　　　　　　　THE STAND fool so good(s)