『バターステイツクッキー THEバターリッチ』が国内線JALファーストクラス機内食の茶菓に採用！【バターステイツ by銀のぶどう】

株式会社グレープストーン
2024年3月の国内線JALファーストクラス昼食と共に提供。

株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)は、バタースイーツ専門店「BUTTER STATE's(バターステイツ)by銀のぶどう」 https://www.butterstates.jp/ の『バターステイツクッキー THEバターリッチ』が、2024年3月の国内線JALファーストクラスの茶菓に選ばれました。

『バターステイツクッキー THEバターリッチ』が国内線JALファーストクラスの茶菓に選ばれました。

2023年9月にリニューアルしたバタースイーツ専門店「バターステイツ」は、菓子職人達自慢の一品が集うバタースイーツブランド。溢れるバターの美味しさをまるごと味わっていただきたくて、独自の「バターなだれとろけ製法」も開拓し、ひたすら腕を振るいました。
そんな「バターステイツ」から、トリプルブレンドバターでさらに美味しくなった代表作『バターステイツクッキー THEバターリッチ』が2024年3月の国内線JALファーストクラスの茶菓として選ばれました。バター含有率34％を誇る究極のバターリッチクッキーをお楽しみください。

美味しさの秘密は、たっぷりトリプルブレンドバターと独自の“バターなだれとろけ製法”

BUTTER STATE'sブランドの代表作『バターステイツクッキー THEバターリッチ』のメインテーマは、“溢れるバター体験”。本品は、なんと全体の3分の1以上がバター！バター含有率34％を誇る究極のバターリッチクッキーです。厳選配合したトリプルブレンドバターをたっぷり練りこみ、窯の熱でバターが溢れとろける独自の“バターなだれとろけ製法”でどこまでも香ばしく焼き上げました。

1●34％含有率を誇るたっぷりバター
1種類のバターでは飽き足らず、最高の香り・コク・こうばしさを求めて当店限定のトリプルブレンドバターを厳選配合しました。その特製バターを旧来の常識を超えた豊富な量でたっぷり生地に練り込んでいます(※)。封を切っただけでバターが匂い立つ究極のバターリッチクッキーの理由です。
※バター配合率38％・窯焼き後のバター含有率34％

2●香りが溢れだす“バターなだれとろけ製法”
高配合バター生地は窯の熱で大量のバターがとろけだし、生地全体がなだれをうって広がりはじめます。その最良のポイントで焼き止める。これが、独自の「バターなだれとろけ製法」です。できあがるのは、王冠のような印象的な姿。豊富なバターの誇りの印です。

3●なだれとろけるバターが生み出す独自の香ばしさと食感
なだれとろけたバターが焼かれながら生地にしみこむため、まるでバターで焦がしたようにこんがり香ばしい味わいが生まれます。さらにバターの流れた跡が細やかな溝になり、ザクッとほぐれる最高の歯ざわりも味わえるのです。

3つのこだわりから生まれた究極のバターリッチクッキー『バターステイツクッキー THEバターリッチ』。どうか味わってみてください。


商品情報

【商品名】バターステイツクッキー THEバターリッチ
【価　格】3個入 324円(本体価格300円)、5個入 702円(本体価格650円)　※表示の価格は参考小売価格です。
【取扱店】バターステイツ by銀のぶどう 各店(大丸東京店、西武池袋店)　※一部姉妹店でも販売する場合がございます。
「バターステイツ by銀のぶどう」とは

公式HP

公式Instagram

バター合衆国「BUTTER STATE's」は、パティシエ達自慢の一品が集うバタースイーツブランドです。溢れるバターの美味しさをまるごと味わっていただきたくて独自の「バターなだれとろけ製法」も開拓し、ひたすら腕を振るいました。紋章に冠したバター色の王冠は、磨き上げた美味しさの証。食べごろのバタースイーツが豊富にできあがりました。どうぞたっぷりお楽しみください。