【アンテノール】桜咲く“お花見スイーツ”で春色アフタヌーンティー。桜と紅茶をかけ合わせた桜スイーツや、旬の清見オレンジのタルトなど春づくしの味わい。

株式会社 エーデルワイス

神戸生まれのパティスリー「アンテノール」では、3月5日より”お花見“をテーマにした彩り鮮やかで華やかな味わいのスイーツを全国のケーキ取扱い店舗にて展開いたします。桜と紅茶をかけ合わせたケーキや、桜のモンブラン、西尾抹茶にゆずを合わせたケーキなど、春らしい味わいのスイーツたち。お家でゆったりと、お出かけして桜をながめながら、お花見スイーツをお楽しみください。

桜×紅茶の華やかな春の味わい
桜の花びらをイメージした春の新作ケーキ。桜が香るグラサージュで爽やかな桃のムース、すっきりとした甘みの桃の果肉入り桜のソース、紅茶のクリームブリュレを包みました。
【商品名】桜と紅茶のケーキ【税込価格】￥735 【販売期間】3月5日(火)～4月19日(金)

幸せを運ぶ春うさぎ
マスカルポーネムースとホワイトチョコレートムースの中に、クリームブリュレや甘酸っぱい苺のムースをしのばせた、なめらかな口どけのレアチーズケーキです。
【商品名】春うさぎのレアチーズ【税込価格】￥735 【販売期間】 3月5日(火)～4月30日(火)

香り豊かなほっこり春の味わい
やさしい香りの桜あんクリームをダックワーズ、苺のコンフィチュール、クリームに重ね、桜のゼリーと桜の花の塩漬けを飾りました。
【商品名】桜のモンブラン【税込価格】￥681 【販売期間】3月5日(火)～4月19日(金)

旬の爽やかな柑橘のタルト
爽やかで甘酸っぱい清見オレンジを、アーモンドタルトとクリーミーなブリュレに重ねました。旬ならではのみずみずしい美味しさです。
【商品名】清見オレンジのタルト【税込価格】￥735 【販売期間】3月5日(火)～4月19日(金)

幾層にも重なる繊細なオペラ
西尾抹茶を使った香り豊かなムースやスポンジに、ガナッシュやほんのりゆず風味の爽やかなムースを重ねて。層を重ねた繊細な味わいをお楽しみください。
【商品名】西尾抹茶のオペラ【税込価格】￥681 【販売期間】3月5日(火)～4月19日(金)

ふんわり巻いた桜のロールケーキ
やさしい香りの桜あんクリームと甘酸っぱい苺のコンフィチュールを巻き込み、桜ゼリーや桜の塩漬け、苺を飾りました。
【商品名】桜のモンブランロール【税込価格】￥2,052 【販売期間】3月1日(金)～4月19日(金)


※お取り扱い商品は店舗により異なる場合がございます。


「アンテノール」とは、1978年に神戸で「日本一の洋菓子をつくりたい」という1人の菓子職人の思いから誕生した株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に39店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子をお届けしています。
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