「峠の釜めし」の売り子は、なぜ最敬礼でお出迎え、お見送りをしていたのか？

【ライター望月の駅弁膝栗毛】

「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。平成9（1997）年まで使われた「峠の釜めし」の販売台車（おぎのや資料館にて）現在、全国で駅弁の立ち売りを行っている駅は極めて少なくなりました。中高年の方にとって、多くの方の記憶に残っている立ち売り風景といえば、信越本…