【著書累計100万部突破】料理研究家Mizukiの新刊が発売決定！　おいしい&簡単レシピのほか、こだわりを詰め込んだMizukiの新キッチンを初公開

株式会社　学研ホールディングス
Instagramフォロワー100万人超、料理研究家のMizukiが、なんだかんだ忙しい春にぴったりな３つの切り札レシピを掲載。また、最新Mizukiのリノベーションキッチンを全部見せ！

株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：五郎丸徹）は、著者累計発行部数100万部超え、Instagramフォロワー100万人超の料理研究家Mizukiの新刊『Mizuki’s　Kitchen』（2024年3月28日（木）発売）の予約販売を2月15日（木）より開始いたしました。

『Mizuki’s Kitchen』
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100万人超のInstagramフォロワーに支持される料理研究家、Mizuki。著書『今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品』（Gakken）が料理レシピ本大賞in Japan 2022料理部門で準大賞を受賞し、毎日SNSで紹介するレシピは「ハズレがない」「失敗しない」と評判です。本書では、忙しい時期でも、おいしく、楽しい食卓になる簡単レシピを盛りだくさんでお届け。また、2023年からリノベーションを続けていたこだわりの【Mizukiの新キッチン】も本邦初公開！　気になるインテリアやキッチンを詳しくレポートしています。キッチンを自分の居心地のよい空間にするコツを詰め込みました。


■忙しい！ 疲れた！ もうダメだ！ ……さて、なに食べる？　簡単だけど春にうれしい、切り札レシピ３つの提案

ワンパンで完結できる切り札レシピ
Mizukiさんならではの【簡単・節約・時短】の切り札レシピ３つを掲載。フライパンひとつでできるもの、下味をつけるもの、レシピを見ないでつくるもの、の３つに分けて、すぐにマネできる簡単＆おいしいテクニックをまとめました。

マンネリ野菜の解決レシピ
■完成まで10か月！　こだわりを詰め込んだ新しいキッチンのリノベーションを全部見せ！
リノベーションのプロと一緒に、使っていない倉庫をゼロから作り直し、こだわりを詰め込んだキッチンを初公開。こだわりポイントを語りつくします。また、誰もが憧れる「自分だけの素敵キッチン」の作りかたをMizukiさんのキッチンを手掛けたデザイナーのお二人から伝授。色や柄の取り入れ方、自宅でもマネできるコツや見せ方のアドバイスも。

すっきりとやさしいカラーでまとめられた新キッチン
■目次
・Part１／忙しい！ 疲れた！ もうダメだ！　さて、何食べる？
　―切り札レシピ３つの提案―
・Part２／Mizukiの新キッチン、大公開！
・Part３／気軽にプレゼントできる　小さなお菓子
・Part４／スタメン野菜、飽きずにどう使う？
・Part５／簡単・時短・節約を叶える、コスパキッチングッズ
・Part６／普段のおやつ、これでいいかも！？　保存容器そのままおやつ

［Mizuki　プロフィール］

料理研究家。和歌山県在住。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格をもつ。毎日更新中のブログMizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」は、約８年間ほぼ毎日の更新をし続け、日々、「簡単・時短・節約」をテーマにレシピを発信し続けている。３年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、現在殿堂入りを果たす。ブログのPV数は月間300万。Instagramも日々更新中で、現在100万フォロワーを突破。雑誌やテレビをはじめ、企業のレシピ開発や、webメディアで活躍中。
また、過去に摂食障害との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスなども積極的に行っている。著書に「Mizukiの混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しないホットケーキミックスのお菓子」（KADOKAWA）、「Mizukiの今どき和食」（Gakken）、「Mizukiの2品献立」（マガジンハウス）、「今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品」（Gakken）など。


［商品概要］
『Mizuki’s Kitchen』
著：Mizuki
定価：1,100円 (税込)
発売日：2024年3月28日（木）
判型：A4変／96ページ
電子版：あり
ISBN：‎978-4-05-611757-8
発行所：株式会社 Gakken
学研出版サイト：

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■株式会社 Gakken（Gakken Inc.）

・代表取締役社長：五郎丸 徹
・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）
・資本金：50百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
　　　　　　園・学校・社会人事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開

■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO.,LTD.）

・代表取締役社長：宮原博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,641億円、連結子会社75社（2023年9月期）
　　　　　東京証券取引所 プライム市場情報（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510　東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
　　　　　　教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
　　　　　　　　　　　学習教材などの出版・コンテンツ事業、
　　　　　　　　　　　教科書・保育用品などの園・学校事業など
　　　　　　医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、　　
　　　　　　　　　　　　　認知症グループホーム事業、
　　　　　　　　　　　　　保育園・学童などの子育て支援事業など
　　　　　　グローバル：150か国以上で活動・事業展開