海をイメージした減塩お味噌「海塩そみラ」新発売

全農ビジネスサポートは、減塩味噌「海塩そみラ」の予約販売を、ECサイトJAタウンの「おいしいとびら」で開始。
「海塩そみラ」は優しい塩味で、大豆の旨味や米麹の甘みもしっかりと感じることができます。一般の味噌と同じ使い方だけでなく、たくさん使ってコクを増したり、隠し味に使ったりと、様々な料理にお使いいただけます。「海塩そみラ」の特徴は塩分４分の１に加え、塩も海水由来のにがりを含んだ国産の海塩を使用し、塩分濃度も海水の約３．５％に近い３．０％と「海をイメージしたお味噌」、パッケージも水色としています。塩分４分の１だからこそ、減塩料理だけでなく、コク増しなど手軽に美味しく様々な用途にお使いいただけます。また使用している大豆・米・塩とも、すべて国産１００％です。