【ゆず庵】春期間限定「塩レモンだし」と「生赤海老握り」など２月20日(火)より販売開始

物語コーポレーション

株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が、全国95店舗展開する『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』(以下、ゆず庵)は、2024年２月20日(火)より春の期間限定メニューを販売いたします。
春の期間限定メニューについて
春の鍋だしは「塩レモンだし」です。春告げわかめや筍など「塩レモンだし」と相性の合う鍋具材もご用意しております。寿司は、プリプリ食感で天然の生海老をお楽しみいただける「生赤海老握り」が登場します。他にも『ゆず庵』では旬の食材を使用したしゃぶしゃぶや寿司、デザートをご用意しております。ぜひこの機会にご賞味ください。

・塩レモンだし
素材の美味しさを一層引き立てるために赤穂の塩を使用し、レモンの程よい酸味が食欲をそそる塩レモン仕立てのだしをご用意しました。
・黒胡椒チーズつみれ(390円/税込429円)
黒胡椒の香りとチーズのまろやかさがやみつきになる一品です。
・筍と豆苗の盛合せ(340円/税込374円)
柔らかい穂先筍と香り豊かな豆苗をお楽しみいただける商品です。
・三陸産 春告げわかめ(190円/税込209円)
わかめの新芽だけを厳選し、コリコリとした食感と磯の香りが口いっぱいに広がります。

・生赤海老握り(390円/税込429円)
プリプリとした食感と旨みが凝縮された天然の生海老をお楽しみください。
・白海老天軍艦(290円/税込319円)
旬の白海老を天ぷらにすることで旨味を増幅させ、香ばしく仕上げました。
・エビチリ天握り(240円/税込264円)
お子様も喜ぶ一品です。プリプリの海老天をエビチリソースでお召し上がりください。
・焼津産 一本釣り鰹たたき握り(290円/税込319円)
焼津漁港の永盛丸から旬の一本釣り鰹をお届けします。
・焼津産 一本釣り鰹ユッケ軍艦(290円/税込319円)
旬の鰹と特製ユッケだれ、卵黄の三位で贅沢なお寿司です。

・いちごミルク大福(320円/税込352円)
濃厚ないちごミルクを大福の中に閉じ込めました。
・いちごのレアチーズケーキ(320円/税込352円)
爽やかなチーズといちごの甘味がマッチする一品です。
・いちごのシャーベット＆ゼリー(320円/税込352円)
ゼリーとシャーベットを一緒に食べる新食感スイーツです。食感の違いをお楽しみいただけます。

※春の期間限定メニューは、「春のゆず庵コース」以上の食べ放題コースでご注文いただけます
※店舗により、商品内容および価格が異なる場合がございます
※写真はイメージです
『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』について

創業から続く和食料理屋のノウハウを結集した、寿司・しゃぶしゃぶの食べ放題専門店。素材にこだわった四季折々のお寿司をはじめ、上質なお肉や旬のお野菜、竹筒つみれやもちもち水餃子などバラエティ豊かなしゃぶしゃぶの具材、デザート(甘味)など、全てのメニューを食べ放題でお召し上がりいただけます。また、茶碗蒸しや天ぷらなど、こだわりの逸品メニューも充実。しゃぶしゃぶのおだしは「季節のおすすめ」を含む５種類の中から２種類をお選びいただけます。
一番人気の「季節のゆず庵コース」(税抜3,280円/税込3,608円)は、熟成牛しゃぶしゃぶに加えて豊富な具材、30種類以上のお寿司、旬の食材を使った季節ごとの限定商品もお楽しみいただけることが、ご支持をいただいている理由です。
ビュッフェ形式とは違い、商品をタッチパネルでご注文いただくと、すべてのお料理をスタッフがテーブルまでお運びするため、お席を離れることなくゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
平日のランチタイムには、お手頃価格のランチ食べ放題コース(税抜2,280円/税込2,508円)に加え、人気の「季節の松花堂ランチ」(税抜990円/税込1,089円)をはじめとする御膳を提供しております。お誕生日や記念日といった""ハレの日""には「お誕生日特典プラン(要予約)」もご用意。日常使いからお祝いまで、幅広いシチュエーションでご利用いただけます。
※一部店舗では販売内容や価格が異なる場合がございます。詳しくは店舗詳細ページ(

)

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『ゆず庵』公式アプリについて

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物語コーポレーションについて
代表者：代表取締役社長 加藤 央之
創業：1949年12月
設立：1969年９月
所在地：愛知県豊橋市西岩田５丁目７-11
資本金：28億円(2023年６月30日現在)
売上高：922億円(2023年６月期)
※グループ売上高　約1,350億円(2023年６月期)
事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
ブランド：焼肉きんぐ/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/お好み焼本舗/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/熟成焼肉 肉源/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/焼きたてのかるび 他
出店状況：国内671店舗(うち直営428店舗、FC243店舗)、海外23店舗(2024年１月31日現在)
企業サイト：