TOYOUKE
開運スイーツカフェTOYOUKE STANDとは？Web3.0 x 飲食店に特化したプロフェッショナル集団株式会社TOYOUKEが手がける「食べると運が開けるスイーツ」に特化したコンセプトカフェです。
ネオ神道をイメージしたトヨウケスタンド 京都河原町店
風水ではスイーツ＝金運に効く食べ物とされています。また、神饌に用いられる食材を使用することで、心も身体もお清めすることができ、金運だけでなく、幸せを引き寄せ、開運へと導きます。
この度TOYOUKE STANDは香港1号店に続く、2号店が京都四条河原町にOPENいたしました。
TOYOUKE STAND京都四条河原町では、日本茶ロイヤルミルクティー 神縁(カミエニシ)を絶賛販売中。また、開運クレープ神結(カミムスビ)も近日販売開始予定。国内の厳選した素材を用いて、地域や季節にあった、極上の和スイーツを取り扱っていきます。
神様にお供えする神饌をイメージしたテイクアウトドリンク。
日本茶ロイヤルミルクティー神縁(カミエニシ)とは？
”日本の心と神道の精神が息づく新しい茶体験を”をコンセプトとした最高品質 日本茶ロイヤルミルクティーの自社オリジナルブランドです。ふわっと広がる香りと旨味。国産100%の最高品質な原材料で体と魂に開運を祈願する日本茶ロイヤルミルクティーをご賞味ください。
左から、深蒸しロイヤルミルクティー、ラム香る栗のほうじ茶ロイヤルミルクティー、金閣寺抹茶ミルクティー、和紅茶ロイヤルミルクティー、玄米茶ミルクティー、すべてわらびもち入り550円～
神縁のこだわり
静岡県掛川産の「1番茶のみ」を使用した"深蒸し緑茶"をはじめ、全国から最もミルクティーにあう最高品質の日本茶葉を厳選。酪農家と茶農家協力のもと、研究を重ね茶葉の濃厚な風味と渋みを生かす独自のロイヤルミルクティー製法を生み出しました。そこに、本わらび粉入りわらび餅を入れることで、まるで、"和菓子を食べているような感覚”に。「わらびもち入り日本茶ロイヤルミルクティー」
霊峰富士のお膝元、静岡県掛川市で世界農業遺産に認定された茶草場農法で、丁寧につくられた、最高品質の「一番茶のみ」を贅沢に使用。緑茶だけではなく、焙じ茶、和紅茶ともに静岡県掛川産の茶葉を使用しております。
渋みを生かすために研究を重ねた神縁ロイヤルミルクティー製法。沸騰させないようにじっくりと火を通すことで、口に含んだ時の濃厚な風味と美味しさを保っています。
全てに感謝の気持ちを込めて、ご来店頂いたみなさまの本日が良い一日になりますよう。一点一点、まごころを込めてご提供させていただきます。
外国人に人気の開運を祈願する演出。
商品お渡し時、神楽鈴を鳴らし「祓い給え清め給え」の神道での唱えことばを添え、お客様の開運を祈願する演出にもこだわっています。ふわっと広がる香りと旨味。国産100%の最高品質な原材料で体と魂に開運を祈願する日本茶ロイヤルミルクティーを是非ご賞味ください。
また京都四条河原町店では【京都店限定】金閣寺抹茶ミルクティーを販売しております。京都宇治市のブランド抹茶"抹濃"を使用。上から金沢産金箔を贅沢にのせ世界遺産京都の『金閣寺』をイメージした、他では味わえないプレミアムな1杯です。
TOYOUKE STANDのSDGs取り組み
▶フードロス削減プロジェクト
TOYOUKE STANDでは食品廃棄を減らすために、「2030年までに廃棄物量50％削減」を掲げ、2021年8月からフードロス削減プログラムを行っています。取り組み例として、茶殻は『貴重な食材の一つ』と捉え、本来捨てられてしまいがちな茶殻を再利用したお菓子の製作。賞味期限が切れそうな食材を加工し、新しい商品開発などをしています。また古米を捨てずに低温で保存し、鮮度を保ったまま食品に活用した甘酒を開発中。「美味しくフードロス削減」をモットーに日々取り組んでいます。
▶地域貢献
地域社会の一員として、店舗ごとの当日の販売菓子の売上の一部を京都市環境政策局資源循環推進課に寄付しています。また各地域の神社へ御奉賛金、店舗がある地域周辺の美化活動など、地域の飲食店や出店地域の地方自治体などと協力しあい、パートナーシップを組むことで、持続可能な社会づくりを目指しています。
SHOPLIST
香港支社本店
香港島サイド天后電氣道 110-112 號福園地下 1B 號舗
営業時間 月・火・水 17:00 - 24:00 / 土・日 11:00 - 24:00
〔取り扱いブランド〕神縁
京都四条河原町店【NEW】
〒604-8041
京都府京都市中京区裏寺町 607-21 OKUDA ビル 1 階 東側 営業時間 11:00 - 20:00 TEL:075-600-9583〔取り扱いブランド〕神縁、神結(近日販売開始)
開運スイーツカフェTOYOUKE STANDについて
トヨウケスタンドは海外(香港)1店舗、国内(京都)1店舗に展開する日本の開運スイーツ専門のコンセプトショップです。香港店は自社ブランド「神縁」をメイン展開し、これまで360万人以上の方に日本茶ロイヤルミルクティーを視認され、数多くの方々にご賞味いただきテイクアウトドリンク専門店「総合満足度No.1***』を獲得しました。「日本の神道を食を通し、世界に広める」という理念のもと、web3.0を駆使し、日本生産にこだわった質の高い日本の「食」を世界にお届けしています。
