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ショートケーキ図鑑2024｜代官山「シェ・リュイ」のショートケーキ。伝統あるフランス菓子を彷彿とさせる味わい。

2024.01.30 10:00

代官山の老舗洋菓子店「シェ・リュイ」の名品ショートケーキをご紹介。口どけの良い生クリームといちごを、しっとりとした蜂蜜入りのスポンジでサンドした、正統派の逸品に注目。

創業以来、フランス菓子の伝統を貫き続けている

1975 年に代官山で創業した「シェ・リュイ」。シェ・リュイとはフランス語で「彼のところ」という意味で、友達の家に立ち寄るように親しんでもらえるようなお店でありたい、という思いからス…

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