おいしかったキンメダイ、実は……、大学生が合宿型エコツーリズムで学んだこととは？

津留崎家が移住した伊豆下田の主観産業は「観光」です。津留崎鎮生さんは「エコツーリズム」に注目し、活動を始めています。そんななかで大学生が下田で行うフィールドトリップの授業の、企画とアテンドを行う機会を得ました。「合宿型エコツーリズム」はどのように行われ、どのような学びがあったのでしょうか？ …