ぬか床はiPS細胞と同じ？

黒木瞳がパーソナリティを務めるニッポン放送「黒木瞳のあさナビ」（1月17日放送）に「味処 矢野」女将の矢野寿美子が出演。ぬか床（ぬかみそ）について語った。矢野式ぬか炊き黒木瞳が、さまざまなジャンルの“プロフェッショナル”に朝の活力になる話を訊く「黒木瞳のあさナビ」。1月15日（月）～1月19日（金）のゲストは「味処 矢野」女将の矢野寿美子。3日目は、ぬか床の受け継ぎ方について—黒木）ぬか床、そして…