「サーモン寿司」が高級店ではけして出なかった「納得の理由」

現代ビジネス
2024.01.24 06:00
日本の高級寿司屋でサーモンを注文することはマナー違反なのか否か、という話題はネット上でたびたび議論されている。近年では高級寿司屋でもサーモンを取り扱っている店もあるようだが、お品書きに記載がないお店では、やはり「サーモン」と口にすることはNGなのだろうか。…
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