コーヒーで旅する日本／四国編｜尽きぬ熱意と好奇心で変化を続ける先駆者。「TOKUSHIMA COFFEE WORKS」が地元の厚い支持を得る理由

Walkerplus
2024.01.10 09:00
全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。瀬戸内海を挟んで、4つの県が独自のカラーを競う四国は、各県ごとの喫茶文化にも個性を発揮。気鋭のロースターやバリスタが、各地で新たなコーヒーカルチャーを生み出している。そんな四国で注目のショップを紹介する当連載。店主や店長たちが推す店へと数珠つなぎで回を重ねていく。

四国編の第11…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【新店】産地と品質にこだわったコーヒーが絶品！ゆったりとした時間が流れるコーヒースタンド
北海道Likers
好みの豆をその場で焙煎する『グリーン珈琲焙煎所 市川店』で、こだわりのコーヒーに出合う。
さんたつ by 散歩の達人
これがにんじんジュース？　驚きのカゴメ新商品を体験レポート
antenna
京都の夜、遅くまで開いてる喫茶でひとやすみ。京都さんぽ部部長の、 ひとやすみアドレス。 | & Premium (アンド プレミアム)
&Premium［本］
空気の澄んだ朝の鎌倉でゆったりとしたモーニング♪「27COFFEE ROASTERS KAMAKURA」
ことりっぷ
「クロワッサン・ブッシュ」綿半スーパーセンター権堂店で先行発売開始
PR TIMES Topics
コーヒーで旅する日本／四国編｜徳島のコーヒーシーンに注目の新風。「トーコーヒー」が地元に広げる、個性際立つ浅煎りの醍醐味
Walkerplus
コーヒーで旅する日本／関西編｜昭和の空間で令和のコーヒーを。「COFFEE LONG SEASON」が示す継承喫茶の進化形
Walkerplus
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*
コーヒーで旅する日本／関西編｜始まりは小さなスタンドから。進化を続ける「Coffee Labo frank…」が広げる、コーヒーショップの新提案
Walkerplus
コーヒーで旅する日本／九州編｜楽しみ方は人それぞれ。その人に合った自由なコーヒーを追い求めたい。「MIGLIORE COFFEE」
Walkerplus
あなただけの特別な香りが作れるワークショップを開催
PR TIMES Topics
沖縄のコーヒー最前線を知る、今行くべき注目の焙煎所。【沖縄シティガイド】
Casa BRUTUS
コーヒーで旅する日本／関西編｜毎日がマルシェ気分の開放感。「The Sowers」が育む、コーヒーを介したにぎわいの芽
Walkerplus
爽やかな初夏を彩る「Green」な季節限定商品
PR TIMES Topics
業界関係者が世界から集まる、アジア最大規模のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ 2024」出展者募集開始
PR TIMES
コーヒーで旅する日本／四国編｜コーヒー片手に過ごす時間に惹かれて。「cafe／shop MINATOHE」に現れる、今ここにしかない憩いの風景
Walkerplus
【SABON】廃棄される花々をドライフラワーで彩るオリジナルギフトボックスのワークショップ開催
PR TIMES Topics
コーヒーで旅する日本／九州編｜山口に8店舗を展開する「徳山コーヒーボーイ」。60余年の歴史を刻み、今あらためて考える豆屋としてできること
Walkerplus
コーヒーで旅する日本／九州編｜ツタに覆われた長門・仙崎のロースタリーカフェ「Cafe Struggle」。20年営みを続け見えた変わらないこと、変えるべきこと
Walkerplus
【NEW ERA®✕ANEICA】コラボ第二弾！キャップとTシャツ発売開始
PR TIMES Topics