オムライスの原点・イギリス発「ライスオムレツ」　どんな料理なの？

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。11月29日放送分のテーマは「オムライス」です。※画像はイメージです「オムライス」とは、ご飯を炒めてケチャップなどで味付けし、薄い卵焼きで包んだものです。実は、オムライスは日本で生まれた洋食であり、イギリスの「ライスオムレツ」が変化したものだと言われています。「ライスオムレツ」は、卵にご飯を混ぜてオムレツの形に…