地元の特産品で開発 サスティナブルスイーツ「yahaba treats.」登場

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2023.12.01 16:00
あみちゃんライズは、自家栽培する" あみちゃんまい "という高アミロースのお米を使用した地球環境やあらゆる人にやさしい矢巾町の誇るスイーツブランドのyahaba treats.を開発。yahaba treats.は、卵・乳製品をはじめ動物性食材や小麦、白砂糖不使用、無添加・無精白・白砂糖不使用にこだわる老若男女問わず誰もが食べて笑顔になるおやつで、玄米粉スフレケーキシリーズ3種と、長期保存できる玄米粉ショートブレッドクッキーを新発売します。
yahaba treats.は、SDGsにも配慮し、無農薬で自家栽培するあみちゃんまいをはじめ、矢巾町の特産品であるズッキーニや山ぶどう、菊芋を使用。また、岩手の名産である雑穀のヒエや、地元の酒蔵の酒粕など、フードマイレージを考慮し、できるだけ輸入品は使わず地元の食材を約8割使って作っています。食制限のある方や2型糖尿病の方、血糖値、ダイエットを気にする方にもやさしいおやつです。