【東京】サステナブルコーヒーのお店でモーニング@GOOD COFFEE FARMS【vol.386】

朝時間.jp［朝カフェ］
2023.11.05 08:00
おはようございます。りえこです。東京駅の八重洲口は再開発が進み、以前とはちょっと雰囲気が変わりましたね。

今回は八重洲口に昨年オープンした「GOOD COFFEE FARMS」の朝ごはんです。こちらのお店はサステナブルコーヒーを提供するカフェ。サイトの説明をよく読むと、創業者が自転車式の脱穀機を開発し、水・電気・燃料を使わず環境に優しい動力をコーヒー豆の生産に取り入れているそうです。

店頭には…
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