~シグネチャーイベント「Gupot Kanton Tasi(海辺のパーティー)」がクリスマス仕様にPower up~
グアムのルーツに触れる、常夏ビーチリゾート「星野リゾート リゾナーレグアム」では、シグネチャーイベント「Gupot Kanton Tasi(海辺のパーティー)」が12月1日~12月25日の期間中「Tano(タノ) 」をテーマにした「Tano クリスマス」にPower upします。「タノ」は、グアムの先住民チャモロ人の言葉で土地を意味し、グアムの土地で育つ植物、農産物、樹木や石もタノと考えられています。タノを大切にするチャモロ人にならい、タノで作るクリスマスツリーやオーナメントでクリスマスを祝います。また、タノの食材を使用したフードテイスティングを楽しむことができます。
背景
今年5月、グアムに上陸した台風マーワーの雨風により、チャモロ人が大切にしている木々の多くがなぎ倒され、日々廃棄物として捨てられています。私たちはそれらの木々を活用して、再び価値あるものを作りたいと考え「Tano(タノ)」をテーマにしたクリスマスを開催することにしました。
1.「Gupot Kanton Tasi(海辺のパーティー)」に、タノビレッジが誕生
毎週火曜、木曜、日曜に開催される「Gupot Kanton Tasi (海辺のパーティー)」に、タノビレッジが誕生します。タノビレッジでは伝統的なハット(小屋)や、チャモロ人が田畑の耕作のために飼育してきた水牛の乗牛体験(カラバオライド)、ココナッツの殻剥きなどのアクティビティが毎回日替わりで体験できます。
2.タノしい!チャチャのリズムで盛り上がる、ダンスタイム
「Gupot Kanton Tasi(海辺のパーティー)」では、DJ の選曲に合わせて、チャモロ人の伝統的なダンスであるチャチャのほか、アメリカらしいノリの良い選曲で大人から子供までみんなで盛り上がることができます。
3. タノが香る、チャモロ料理のテイスティング
「Gupot Kanton Tasi(海辺のパーティー)」では伝統的なチャモロ料理のフードテイスティングが楽しめます。グアムでは、タガンタガンとよばれる木を乾燥させバーベキューに使用します。木の香りが食材に移り、一層味わいが増すと言われています。期間中は、ビーフやチキンなどの食材にほんのりタノが香るバーベキューを提供します。また、バナナの葉で包んだ魚料理は、タノの素材を生かした伝統的な料理法です。バナナリーフに包むことでしっとり蒸し上がった魚を、リーフの香りと共に楽しむことができます。