【ヒルトン東京お台場】秋を彩る食材とスパイスのマリアージュが楽しめるアフタヌーンティーが登場

2023.07.18 16:00
ヒルトン東京お台場では、リンゴやカボチャ、洋梨など秋を彩る食材にスパイスを使用し、香り高く仕上げたスイーツの数々が並ぶ「オータムアフタヌーンティー&ハイティー」を9月1日(金)~10月31日(火)までの期間限定で提供を開始します。
「オータムアフタヌーンティー&ハイティー」では、イチジクやリンゴ、カボチャ、さつまいもなど秋の食材を豊富に使い、さまざまなスパイスのエッセンスを加えた見た目にも秋らしいスイーツの数々をお楽しみいただけます。リンゴの食感が楽しいロールケーキには、エキゾチックで清涼感ある香りから「スパイスの女王」とも称されるカルダモンの風味をアクセントに使い、最後まで飽きないおいしさに仕上げました。また、濃厚な洋梨のグラタンには、ジンジャーの香りをまとわせた洋梨のソテーを合わせることでさっぱりとお召しあがりいただけます。さらに、インドを中心とした南アジアで人気のチャイをアレンジしたパンナコッタや、世界4大スパイスの1つとしても知られるナツメグの香りが広がるカボチャのモンブランなど、シェフのアイデアが光るメニューを取り揃えております。秋を彩る食材とスパイスのマリアージュが楽しめる期間限定のアフタヌーンティー&ハイティーをお楽しみください。

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