抹茶の最上級を目指した濃厚ガトーショコラ。広島「茶匠鑑定 茶の環」

ことりっぷ
2023.06.18 17:45
スイーツプロデューサー・磯崎 舞が、日常に寄り添うおやつから贈り物にも選びたくなる焼き菓子を紹介する連載『#焼き菓子部』。新茶のシーズンをむかえた初夏は、日本茶のスイーツが大豊作。お茶本来のふくよかな味と香りに癒され、ほっとひと息ついてみませんか？ 今回は「茶匠鑑定 茶の環（ちゃのわ）」の純濃抹茶ガトーショコラ新月をご紹介します。

広島の中心地に店を構えるのが、抹茶スイーツ専門店の「茶…
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