クリームチーズをたっぷり!ハワイで人気のスコーン「ハワイアンスコーン」販売

2023.06.09 16:00
日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店は、6月14日(水)~6月19日(月)に北海道札幌市にある、大丸札幌店で開催される催事「あんこぱらだいす。」にて、「ハワイアンスコーン」及び「香るティージェラート」を販売します。
一般的に知られている筒型の「イングリッシュスコーン」とは違って、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンは、外はサクッと、中はしっとりふわっと、ゴロゴロした食感のクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しいスコーンです。こだわりの食材には、アンドアールグレイのハワイアンスコーンを使い、クリームチーズは、北海道産のクリームチーズをたっぷりと使用。牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使っていますので、深みのあるしっとりとした生地に仕上がっています。
※日本国内における「アールグレイ専門店」として(2018年4月、自社調べ)


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