お砂糖専門店 specialty sugar shop「糖太朗」が京都にオープン

「⼋⼗⼋良葉舎（はとやりょうようしゃ）」を運営するroomは、3月25日（土）より新ブランドspecialty sugar shop「糖太朗」をグランドオープンしました。空き家をリノベーションした建物で生プリンやカフェラテなど、様々な商品を６種類の良質な砂糖を使って、ご提供します。
roomの代表・丸山順裕は、質の良い砂糖こそ「美味しくて、カラダに優しい」という想いを伝えるため、厳選した砂糖を使用したspecialty sugar shop「糖太朗」を開業することに至りました。築100年ほどの空き家を土壁や間取りはそのままにして改装しており、店内には、立ちカウンターの飲食スペースを設置しています。一般的に使用されている上白糖やグラニュー糖のような精製された砂糖ではなく、含蜜糖と呼ばれる精製される前の砂糖を使用しており、一般的な砂糖に比べると、ミネラルが多く含まれており、まろやかで深みやコクのある味わいが特徴です。糖太朗でしか味わえない良質な砂糖の味わいをぜひお楽しみください。