桜と苺のチュイールが華やかな春の訪れを感じる2種類の桜のスイーツ新登場

ザ ストリングス 表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」にて、『桜パフェ』と、テイクアウト限定の『桜モンブラン』を、3月2日（木）～4月25日（火）まで提供します。
桜の花びら型のメレンゲと、桜と苺のチュイールが見た目にも華やかな春の訪れを感じるパフェです。桜と相性の良い抹茶と苺の他に、桜の葉のような甘く上品な香りが漂うスパイス「クマル」（トンカ豆）のパンナコッタを重ねることで味わいに深みを持たせました。繊細な桜の香りが活きるよう、パティシエの多彩な技と感性で丁寧に作り上げたパフェをお楽しみください。