一年以上予約の取れない有名店“富小路やま岸”渾身のカヌレ
今回は、京都屈指の預託困難店「富小路やま岸」×「冷凍良食」の極上カヌレをご紹介します。
富小路やま岸さんは、予約が二年待ちと言われるほどの人気ぶりで話題に。そんな「富小路やま岸」のカヌレを商品化するのは、高品質冷凍食品「冷凍良食」。こだわりの素材や調理法、冷凍法により名店の味を家庭で気軽に楽しめるのだとか！
話題の飲食店が最先端を駆使した商品を販売したということで、阪急うめだ本店で開催された『阪急ケーキショー2022』でもご褒美スイーツとして話題となった逸品です。
商品は冷凍便で届きます。食べる前に冷蔵庫で4時間ほど解凍をすれば、品質を保ったまま召し上がっていただけます。パッケージは上品で洗練された色・デザインで持ち運びやすい軽さなので重宝しそうです。
【超進化系】個包装×日持ち×可愛いの最強スイーツ！
カヌレは個包装なので、衛生的でお配りにも最適。冷凍スイーツのメリットとして、賞味期限が製造日から90日間と長いのも嬉しいポイント！好きな時に食べたり、持ち運んだりできるのもいいですね。外食に変わるプチ贅沢としても最新の冷凍技術を駆使したスーツが人気なのが分かります。
カヌレは全部で5種類！プレーンやチョコレートなど定番人気のフレーバー以外に梅や味噌といった一風変わったものまで！どんな味わいなのか気になりますね。
京都発の新感覚カヌレ！ビジュがイケてる、絶品スイーツ！
まるで芸術品のような美しい見た目と鮮やかな色合いが素晴らしいですね！器に取り分けてみると、優雅な気分を演出してくれます。ここでしか味わえないカヌレは食べる前から美味しそう！
内容はこちら！
・プレーン
・チョコナッツ
・抹茶
・梅
・味噌
【美味しさの秘密】カリカリ、しっとり生地がやみつき！
フランス・ボルドー地方の伝統的な焼き菓子であるカヌレ。幅広い年代に親しんでもらいたいと、懐石料理の技で和風にアレンジ。
表面はカリっと、中はモチっと食感なので食べ始めたらついついもう一個！と手が伸びてしまうクセになる逸品です。
■プレーン
王道のプレーンは、カスタードを強く感じるリッチでコクのある味わい。上品な甘さと香ばしい香りがベストマッチ！軽やかな食べ心地は、食べ始めるとついつい止まらなくなる美味しさです。
■チョコナッツ
口どけなめらかなチョコと食感の良いナッツが相性抜群！華やかな香りは至福のひとときにぴったりです。
■抹茶
茶懐石店の本領を発揮した、抹茶の旨味と香り、渋みが楽しめるカヌレ。ちょこんと乗ったキューブ状のチョコレートもアクセントになって、後味まで堪能できます。
■梅
ホワイトチョコ×梅塩の洋と和素材が組み合わせた、今までにない逸品。生地には、梅シロップが練り込まれているので、フルーティーな余韻が魅力です。
■味噌
キャラメルチョコレートのほろ苦感と味噌、チーズのコクを生かしたカヌレ。トッピングされた柚子ピールがふわりと爽やかな香りが漂って上手く調和してくれます。
【究極の冷凍スイーツ】シーンを選ばない最強カヌレ！
2年以上予約待ちという驚異的人気店「富小路やま岸」渾身のカヌレ。何気ない日常に優雅なひと時を演出してくれます。
カヌレは一つ一つ丁寧に作られており、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝しそうですね。食べるがもったいないほど美しい見た目は、ちょっと人と差を付けられること間違いなし！
《予約2年待ちの富小路やま岸》和かぬれ 羽衣
富小路やま岸
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「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ／㈱ぐるなび 森里佳
