【ガチ中華巡り】歌舞伎町のオシャレな火鍋屋さん「澣花火鍋」 で旨辛美活してきた。

火鍋の激戦区と化している新宿・歌舞伎町で、たまたま見つけちゃった超穴場店をご紹介します。ある土曜日の夕方4時、突然火鍋が食べたくなったので
歌舞伎町で一番有名な本場中国のチェーン
『海底撈火鍋』に予約無しで行ったら、なんと1時間待ち！
どんどん入店していく予約客を眺めながら、
さすが新語・流行語大賞の候補になるだけあるわ、と
「ガチ中華」の勢いに驚いたのでした。
さて、火鍋は食べたいけど…