京都発！カカオ・チョコレート専門店「dari K 丸の内オアゾ店」オープン

京都発のbean to bar チョコレートのパイオニアカカオ・チョコレート専門店「dari K 丸の内オアゾ店」を12月16日(金)、東京駅すぐの商業施設「丸の内オアゾ」1Fにオープン。
Dari Kは、インドネシアの生産者とともにカカオの栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆を使用したチョコレートをお客様にお届けしています。新店舗ではカカオをフレッシュな状態で味わう楽しみ方を提案。店舗の目玉はDari Kが開発した、カカオ豆を瞬時にカカオ100%のチョコペースト（カカオマス）にする機械「カカオグラインダー」です。通常、数時間かかる工程をわずか1分ほどに短縮し、カカオの個性をその場で味わうことが可能となりました。店頭では、新鮮なカカオマスを使ったドリンクやスイーツを提供し、お客様にカカオそのものの味や香りにハッとするような、新たな体験をお届けします。