【現代里山料理 ZEN HOUSE】素材にこだわった冬の和スイーツが期間限定で登場

株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営するレストラン「現代里山料理 ZEN HOUSE」は、素材にこだわった冬の和スイーツを11月17日(木)～12月31日(土)までの期間限定で販売します。
今年の冬スイーツは、小豆を煮て作るぜんざいではなく、国産和栗のペーストと天然水だけで炊き上げた和栗ぜんざいと、とろける柔らかさが特徴の新感覚“飲むわらび餅”の両方が味わえる【冬雫(ふゆしずく)】をご用意しました。箸休めには、季節のフルーツ(柿と梨)と味噌専門店から仕入れた味噌かりんとうをご用意し、独自の製法で淹れた栗茶とセットでお召し上がりいただける逸品です。現代里山料理ZEN HOUSEは、日本文化を感じる書道家のアートや盆栽に囲まれたモダンな空間と食の双方を愉しめる、大人なひとときをご提案します。