スイーツライターchicoがナビゲート「秋に食べたい和スイーツ」

HILLS LIFE DAILY
2022.09.22 08:00
【松也-MATSUNARI-】 和菓子の可能性を広げるフレーバーと食感にこだわったおはぎ&あんみつ









パティシエが監修し、新しい甘味の世界を展開する〈松也-MATSUNARI-〉。看板メニューのおはぎと、季節により変わるフルーツあんみつをchicoさんにリポートしてもらいました。

「近年、自由な発想で和菓子作りをする職人が増えていますが、ここはまさにそういった新しい試みを積極的…

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