伊豆の絶景カフェで、「いちごのパフェ」と「ノンアルコールカクテル」のペアリングを提供開始

ACAO SPA & RESORTが運営する、Restaurant＆Sweets 花の妖精は、12月23日（木）から4月11日（月）までの期間、昨年の人気NO.1 「いちごのパフェ」と、自家製柑橘ソーダのノンアルコールカクテルのペアリングを提供します。
Restaurant＆Sweets 花の妖精は、広大な相模灘を見下ろす断崖に建つ「伊豆随一の絶景」と謳われるカフェです。今回は、旬を迎えるいちごをふんだんに使った「いちごのパフェ」の提供を開始します。酸味と甘味のバランスが良いとちおとめや、静岡県産の紅ほっぺなど、農家から直送されたフレッシュないちごを使用した濃厚ジェラート、白ワインを合わせたジュレ、いちごミルクアイスクリームなど、いちご好きにはたまらない一品に仕上げました。ペアリングドリンクは、自家製の柑橘ソーダにカモミールを合わせ、ペッパーでピリッとアクセントを加えました。目の前に広がる雄大な相模灘の景色とともに、甘酸っぱいいちごと柑橘のマリアージュをお届けします。