「マグロ屋本気のかつサンド」が二子玉川で限定販売

2021.04.08 16:00
豊洲のマグロ仲卸「鈴富」を母体とするB&T マリンプロダクツカンパニーは、天然マグロを揚げたマグロかつのサンドイッチ「マグロ屋本気のかつサンド」2 種を、4月9日(金)より二子玉川限定で発売します。
鮨や刺身として食べることが多い天然マグロですが、“和食の枠にとらわれずたくさんの方に美味しく食べていただきたい” “加熱するからこそ味わえる『天然 マグロの美味しさ』を知っていただきたい”、そんな思いで完成したのが「マグロ屋本気のかつサンド」です。かつサンドには、天然本マグロの“天身”と呼ばれるスジの少ない極上の赤身を「レアかつサンド」に。天然マグロの背びれの下あたり、うま味が濃くスジの強いトロの部位を「トロかつサンド」に仕立てました。見た目も味わいも異なるマグロかつサンド2 種です。