やわらかとろ~ん♪ マッシュ里芋のマヨチーズ焼き
暮らしニスタ
2020.01.24 06:17
里芋を茹でてマッシュし、チーズマヨをのせて魚焼きグリルで焼きました。

里芋は豆乳でのばしてオイマヨで味付けしていて、そのままでも里芋サラダとして食べられます。

里芋独特のねばりがゆるくなり、とろ~んとやわらかくて、ちょっぴりアリゴ風(チーズマッシュポテト)に少しだけのびます。

チーズとマヨネーズをのせて焼いたところは香ばしく、めちゃウマです♪…

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