お湯を注ぐだけでこんなに旨い!「味噌玉」を使った本格レシピ。
クロワッサンオンライン
2020.01.21 17:06
玉(ベース)を用意すれば、お湯を注ぐだけでできるのがスープ玉。料理研究家の髙山かづえさんに教わった、味噌味の本格レシピを紹介。 撮影・柳原久子 スタイリング・高島聖子 文・黒澤 彩 (味噌玉)出汁をとらなくても、粉かつお入りの味噌で本格的な味わいが。 毎日飲みたい味噌汁。でも、その都度きちんと出汁をとるとなると、つい面倒になってしまうことも。好きな味噌に粉かつおを混ぜるだけの味噌玉は、スープ玉のな…

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