室町時代から続く老舗和菓子店「とらや」が今なお愛される理由!あの「とらやの羊羹」の秘密とは?
Precious.jp
2019.12.17 06:00
室町時代後期の京都で創業し、長らく御所の御用をつとめてきた老舗和菓子店の「とらや」。お店の広報担当者さんに、お店の歴史や代表菓子のご紹介をいただきました。文豪・開高健が愛した小倉羊羹「夜の梅」の名前に込められた想いや、和菓子の誕生秘話、またお正月限定デザインの「干支パッケージ小形羊羹」の紹介や、小形羊羹の成り立ちなどを通して、とらやの和菓子をより深く知り、親しむことができるでしょう。とらやの和菓子…

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