東京で「ジビエ」を食べるならココだ! 今冬絶対に食べたい、ジビエがうまいフレンチ&イタリアン5選
dressing
2019.12.13 18:00
東京で「ジビエ」を食べるならこの5店しかない!
東京にジビエ専門店がオープンするなど、いまやすっかりポピュラーな肉カテゴリーとして定着してきた「ジビエ」。ジビエとは、フランス語で野生鳥獣の狩猟肉のことで、日本でも古くから貴重なタンパク源として食べ伝えられてきた。

近年では、適切な下処理を行った良質なジビエの流通が広まり、クセや臭みの少ないシカやイノシシ、クマ、キジなどの食肉が手軽に楽しめる…

あわせて読みたい

ディナーデートならココ! おいしいものが揃う「外苑前」でおすすめの、スペシャル感溢れる3店
dressing
DEAN & DELUCAから華やかな至福を封じ込めた「アロマ生チョコレート〈ジン〉」が限定販売
PR TIMES Topics
ジビエ初心者におすすめ! おいしいジビエが堪能できる、東京の「カジュアルフレンチ」3店まとめ
dressing
初心者におすすめ!本格フレンチを手軽に楽しく味わえる「東京ビストロ」4選【気軽にディナーを!】
dressing
予約困難になる前に急げ! 外苑前にオープンしたモダンフレンチ『ロー』【2019年早くも話題に】
dressing
【東京ビストロ保存版】2019年オープン、瞬く間に大人気の「ビストロ」まとめ8選
dressing
築70年の古民家で新感覚フレンチを堪能!時の流れを五感で味わうレストラン『KUFUKU±』【秋葉原】
dressing
西荻窪の隠れた名店!キャリア30年の本格フレンチをリーズナブルに楽しめる『ビストロ グランソレーユ』
dressing
東京のおすすめ「一軒家ビストロ」を厳選紹介!居心地のよさとおいしい料理に心が温まる、とっておきの5軒
dressing
牛、豚、ジビエと多様な熟成肉の炭火焼きが最高!肉好きのワガママが叶う新富町『ビストロ ハマイフ』
dressing
上質フレンチをカジュアル価格で提供! 通いたくなる隠れ家フレンチ『ユヌパンセ』が東麻布にオープン
dressing
食通が通う「隠れ家」をこっそり公開!フレンチから中華まで、本当は教えたくない新富町の良い店3選
dressing
ここのジビエが旨い理由#2 南青山「レストラン・タニ」
料理王国
ワインと合わせたい!信州のジビエ料理が食べられる名店3選
るるぶ&more.