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美食の街 バスクの家庭料理がズラリ! バスク田舎料理を味わい尽くすビストロ『ローブリュー』【表参道】
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2019.12.05 18:00
世界有数の美食の国フランス。そのルーツはローカルな郷土料理にあった
フランス料理といえば高級料理ばかり連想しがちだが、実は代表的なフランス料理のメニューは地方の郷土料理から発展したものがほとんどで、郷土料理の存在なしにフランス料理を語ることはできない。

そんなフランス郷土料理の中でも最近注目度がとくに高いのが「バスク地方料理」。
コンビニスイーツにも登場するほど有名になったバスクチーズケーキをは…

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