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銘菓「栗鹿ノ子」を、「バレンタインギフト」に。| 26 | ハピキラFACTORY
sotokoto online
2019.11.30 06:00
 こんにちは! 『ハピキラFACTORY』の正能茉優です。さて、特別編2回目となる今回の事例は、長野県・小布施町の「栗鹿ノ子」。ハピキラを立ち上げるきっかけにもなった、小布施堂さんとのお仕事をご紹介させていただきます!

 今回の舞台となる小布施町は、人口およそ1万人、長野県で最も小さなまちです。「栗と北斎のまち」とも呼ばれるこのまちの特産品は、もちろん「栗菓子」。中でも栗と砂糖だけを練り上げた「…

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