メレンゲ要らず☆ きのこ入りはんぺんチーズのスフレ風

暮らしニスタ
2019.11.20 12:14
1本だけ残っていたエリンギを入れたスフレ風のはんぺん焼きです。

はんぺんってもともとふわふわですが、加熱するとさらにふわっと膨らむので、
それを活かしました。
その中にきのこを入れて、つぶつぶ食感をプラスしました。
隠し味のマヨネーズもきいています。

すぐできるので、さっと出したいおつまみにもピッタリです。…

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