料理家がおすすめする注目のレストラン。イノベーティブな世界観を楽しんで
家庭画報
2019.11.20 04:45
本誌ゆかりの料理家がおすすめ「今、注目のレストラン」 第1回(全4回) 料理家として活躍し、その確かなセンスで、素敵なお店の情報を常にキャッチしている10名の女性に、今行くべきおすすめのレストランを教えていただきました。INUA イヌア(イノベーティブ 東京・飯田橋)「手の触感も大切」だと考えるシェフは、キャビアがのった四方竹(しほうちく)や鹿肉の脂身といただくえのき茸など、手を使って味わう料理を…

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