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基本をマスターして小粋に一献!はじめての蕎麦呑みガイド
Walkerplus
2019.11.17 16:00
「なんかハードルが高そう」「年配の人向け」といった先入観で、蕎麦呑み未体験の方必見!カジュアル系と粋シブ本格派の蕎麦店店主が、デビュー前に押さえておきたい蕎麦呑みの心得を伝授。

■ 教えて先生 「コチソバ」店主 高田華世さん

「好きなおつまみとお酒を楽しんで、最後に蕎麦で締めるのが蕎麦呑みの基本。ハードルは決して高くありません。蕎麦の食べ方も自分がおいしいと思う食べ方でいいんです。紹介した薬味…

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