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「渋谷スクランブルスクエア」内の注目度ナンバーワン!?パリパリ食感が斬新なモンブラン
るるぶ&more.
2019.11.13 06:00
2019年11月1日にグランドオープンした「渋谷スクランブルスクエア」。 数あるお店のなかでも最も注目したいのは、パリで活躍するパティシエ吉田守秀氏が手掛けるパティスリー「MORI YOSHIDA PARIS」。 おすすめは、見た目が美しく人気になること間違いなしな「モンブラン」。 パイ生地の一種“パータフィロ”が食感のアクセントになっており、ドレープのように絞られたクリームが印象的なモンブランで…

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