シャキシャキ食感がたまらない!? れんこん×豚肉を使った炒めもの5選

レタスクラブ
2019.11.11 11:30
旬の季節が到来したれんこん。今回はそんなれんこんと豚肉を使った、歯ざわりのよい炒めものを5つピックアップしました。いつもの「肉野菜炒め」も、冬バージョンをバリエに加えてみませんか?

■ 豚れんこんの甘辛みそ炒め

【材料・約500g・4人分】

豚こま切れ肉 300g、下味(塩 小さじ1/4、粗びき黒こしょう 少々、れんこん 8cm[約200g])、合わせ調味料(豆板醤[トウバンジャン]小さじ1…

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