和食以外にもマッチ! 旬のごぼうを使った「洋風煮もの」5選

レタスクラブ
2019.10.31 16:30
秋冬シーズンになると、気になってくる根菜たち。中でも今回はごぼうを主役にした洋食レシピをご紹介します。ごぼうは和食のイメージが強いかもしれませんが、意外と洋食にもマッチしますよ。

■ ごぼうのミートソース煮

【材料・2人分】

ごぼう 1本、合いびき肉 100g、粉チーズ 適宜、にんにくのみじん切り 小さじ2、玉ねぎのみじん切り 1/4個分、パセリのみじん切り 適宜、フランスパン 適宜、煮汁(…

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