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さわやか風味で箸休めにぴったり! 梅おかか×野菜のお手軽副菜
レタスクラブ
2019.10.31 06:30
疲労回復などの効果がある“梅干し”。そのまま食べてもご飯が進みますが、今回は5分で作れる梅おかかの副菜をご紹介。さまざまな野菜と組み合わせて、手軽に副菜を作ってみましょう。

■ 蒸しブロッコリーの梅おかかあえ

【材料・2人分】

ブロッコリー 1/2個、梅おかか(削りがつお 1袋[5g]、梅肉[種を除いて包丁でたたいたもの]小さじ2、みりん 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2)、オリーブ油、塩

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