コルクを抜かずにワインが注げるってどういうこと?

&GP
2019.10.30 12:00
家でワインを飲むとき、なかなかボトル1本を飲みきれない…なんてこと、ありますよね。簡易的な栓をしても、どうしてもワインの酸化は防げずに味が変化してしまいます。そこで生まれたのが、ワインボトルのコルクを抜かずにワインを注ぐことができ、ガスを注入して保存することで酸化を防ぐ「Coravin(コラヴァン)」。このたび、従来の窒素ガスよりもさらにワインの酸化防止力が高い「アルゴンガスカプセル」が登場したと…

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