なじみのある食材から新しい味を引き出す、正統派の日本料理店「御成門はる」
家庭画報
2019.10.07 04:56
EDITOR’S REPORT  街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。 記事一覧はこちら>>「高級食材でなくても、品質が高いものや、味がいいものを追求して使いたいですね」と話すのは、「くろぎ」で修業を積んだ…

あわせて読みたい

ひきたての「だし」を余すことなく楽しんで。歌舞伎座近くにオープンの和食店
家庭画報
広々としたカウンター席でいただく、遊び心のある創作フレンチ「シャテーニュ」
家庭画報
銀座で人気の炭焼ステーキの姉妹店が、人形町にオープン「オ パッキャマラード」
家庭画報
厳選したフルーツが主役! 丁寧な手作りパフェとスイーツが魅力のカフェ
家庭画報
ココナッツ、みたらし……バリエーション豊かな小ぶりのおはぎ
家庭画報
あの名パティシエが挑戦する、宝石のように美しい砂糖菓子アソート
家庭画報
完全予約制のカウンターで堪能する野菜たっぷりの美食のフレンチ
家庭画報
旬の一皿を五感で楽しむ! 凄腕料理人の新舞台、日本料理『御成門はる』
dressing
名店の心を受け継ぐ日本料理の新鋭『御成門はる』 ~Killer Restaurant
GOETHE
フレンチの枠を超えた料理を、ライブ感あるカウンターで
家庭画報
「冨所(とみどころ)」気鋭の職人が握る、大ぶりネタの江戸前ずし
家庭画報
江戸前ずしを「お好み」でも楽しめる、五輪会場目の前の気鋭店「鮨 坂本」
家庭画報
フレンチの名店「モトイ」の姉妹店が京都にオープン
家庭画報
フレンチの王道を熟知する重鎮が芦屋にオープンしたレストラン「芦屋次郎」
家庭画報