【街中華の名店】これは“スパイス街中華”という新境地!中野坂上「ミッキー飯店」は理想の継承がなされた夢の国だ

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2019.09.21 17:30
中華料理には、あんかけやうま煮といった魔法がある。そして、東京の街中華界であんかけの名店として知られるのが中野坂上の「ミッキー飯店」だ。おいしさの秘訣は、鍋振りやとろみを付ける技にあるのは間違いない。そのうえで、同店にはさらにウマさを昇華させる秘密があった。その謎を解き明かそう。↑中野坂上駅から徒歩7分程度。昭和の商店街の面影を残す住宅街にたたずんでいる現在、ブーム来てます! 街中華の名店を集めた…

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