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コーヒーとスイーツのマリアージュ体験イベントにご招待!
antenna*
2019.09.11 19:00
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コーヒーとスイーツの“マリアージュ”、体験してみませんか?
コーヒーが好きで毎日飲んでいる、という人はたくさんいると思いますが、お食事やスイーツとの組み合わせを考えてコーヒーの豆を選ぶ楽しみを知っている、という人はそんなにいないのではないでしょうか。

コーヒーショップに行けば、たくさんの種類のコーヒー豆があります。たとえば酸味が強いもの、フルーティな風味が感じられるもの、深いコクを味わえるもの……じつはそれぞれの味わいに、ぴったりのフードがあるということをご存じでしょうか。たとえばレストランで料理ごとにワインを選ぶように、合わせるお食事やスイーツごとにコーヒーを選んでみる。そうすれば、いつもとは違うコーヒーの世界の奥深さを知ることができるかもしれません。
ル・クルーゼとUCCのコラボイベント開催!
今回antenna*では、世界中で愛されるキッチンウェアブランドのル・クルーゼ、そしてコーヒーのスペシャリストであるUCCとコラボレーションして、コーヒーとスイーツのペアリング体験<コーヒーマリアージュ>を楽しめる体験イベントを開催いたします。当日は、手作りのケーキとプロがハンドドリップしたような味わいを家庭で簡単に1杯から楽しめるUCCドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」で抽出したスペシャルなコーヒーのペアリングを体験していただきます。
当日は、普段から多方面で活躍する料理家の「ル・クルーゼ アンバサダー」藤山朗子さんがル・クルーゼの鍋を使ったケーキづくりを実演します。それに対し、UCCが誇るコーヒー鑑定士(*)、土井克明さんがそのケーキにぴったりのコーヒーを全14種類ある「ドリップポッド」のカプセルからセレクトし、ご提供します。ぜひ、スイーツとコーヒーの「マリアージュ」を楽しみながら、いつもよりちょっぴり贅沢な、豊かなコーヒータイムを味わってください。
(*)コーヒー鑑定士:コーヒー豆取引における知識、ブレンド製造技術などを習得した者が取得できるブラジルの資格
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■講師プロフィール
料理家・藤山 朗子さん
2007年より東京・自由が丘で、毎日食べても太らない、ヘルシーなフレンチおうちごはんの料理教室<サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ>主宰。表参道Cross Kitchenで外部レッスン、フレンチシェフや専門家とコラボレッスン、企業へのレシピ提供等も行う。
ル・クルーゼ公認シニアアンバサダー/ELLE gourmetフードクリエイター部/日本ソムリエ協会公認ソムリエとしてもご活躍。

コーヒー鑑定士・土井 克明さん
UCCコーヒーアカデミー東京校 専任講師
2014年ジャパンハンドドリップチャンピオンシップにて優勝経験を持つ、UCCコーヒー鑑定士。
FNCコロンビア公認鑑定士/マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリストなどの多数の資格を取得し、UCCコーヒーアドバイザーとしてご活躍。
このイベントにantenna*ユーザーをご招待!
こちらのイベントに、抽選でantenna*ユーザー35名様をご招待します!下の募集要項をよくお読みの上、ぜひご応募ください。
■イベント概要
・開催日時
2019年9月30日(月)
13時半開場/14時開始/16時終了予定
・開催場所
UCCコーヒーアカデミー東京校

〒105-8577
東京都港区新橋6丁目1-11 Daiwa御成門ビル
UCC東京本部1F 東京校メインルーム

会場までのアクセス
<地下鉄・都営三田線をご利用の方>
「御成門」駅下車。A4出口徒歩1分。

<JRをご利用の方>
「新橋」駅下車。烏森口から徒歩13分。

※日比谷通り沿いにあるビルで、1階には上島珈琲店No11が入っています。
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※ご同伴の方とご一緒にご参加いただけます。応募フォームにて人数をご記入ください。
※ご応募いただいた方の中から厳正なる抽選を行い、当選者を決定いたします。
※当選者の発表はメールでのご連絡をもって代えさせていただきます。

<応募締切>
2019年9月23日(月)23:59まで

下部の「応募ボタン」より画面の指示にしたがって、必要事項をご確認・ご記入の上、ご応募ください。

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