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【なすの油吸いすぎ予防策】○○しておくと、なすは油を吸わなくなる!
オレンジページ☆デイリー[レシピ]
2015.04.13 02:50
肉類との相性も抜群で炒めても揚げてもおいしく、毎日のおかずに大活躍のなす♪ でも「スポンジのように油を吸う」のが気になること、ありませんか? 炒めたなすのとろっとした食感は魅力ですが、油をどんどん吸い込んでいく様子を見るとカロリーが不安になることも……。そんな「なすの油吸いすぎ問題」の解消法が、『野菜がしっかり食べられるおかずの作り方』(オレンジページ刊)に、紹介されていました!

なす全体にサラ…

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