暑い夏にぴったり!食欲なしでもさらっと食べられる!「無印良品の宮崎風冷や汁」
FYTTEweb
2019.08.08 11:00
暑いときにあるとうれしい冷汁のレトルト暑い時季の定番、冷やしご飯にもレトルトが登場!

冷やしご飯といっても、ただの雑炊を冷やしたものではなく、冷汁(ひやじる、ひやしる)といって立派な宮崎グルメのひとつ。しかも夏だけの期間限定です。鎌倉時代から続く名物料理で、近海でとれた魚を使った汁かけご飯。一般的な冷やし雑炊やみそ汁かけご飯とはひと味違って、みそベースの汁に魚のだしがきいています。そんな宮崎県の…

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