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だし代わりに使える!? 噂の「えのき氷」を使ったアレンジ料理とは
レタスクラブ
2019.08.03 11:30
たんぱくな味わいでクセのないえのきたけですが、実はビタミンや食物繊維などが豊富に含まれている食材。えのきたけを余すことなく使った「えのき氷」なら、栄養を逃がさずしっかり摂ることができますよ。今回は「えのき氷」の作り方と活用レシピをチェックしていきましょう。

■ えのき氷

【材料・作りやすい分量・製氷皿1枚分】

えのきたけ 3袋

【作り方】

1. えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、ミキ…

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