つまみとお酒だけではなく 、きちんとした和食でご飯を食べたい夜もある。

居心地のいいカウンターがあって、おひとり様にも嬉しい夜定食が食べられるお店をご紹介！


徹底的に米にこだわる小さな名店『一汁三菜』

脂ののった銀ダラは、粕漬けにして美しい焼き色が付く程度に焼き上げる。

出汁の利いた味噌汁や日替わりの小鉢も、体に染みる旨さ。


無農薬無化学肥料で栽培した米は、甘みだけではない力強く、膨…